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重量：120-170g/片，共1公斤

包裝方式：5片 / 包

產地：越南

商品狀態：-18度c冷凍

儲存條件：冷凍儲存

保存期限：18個月

食用方式：解凍拆封後用清水沖洗，擦乾水份即可下鍋烹煮

注意事項：

1.巴沙魚的肉質本身水份及蛋白質、油脂含量豐富，在烹煮加熱時脂質及蛋白質遇熱分解會略有白色泡沫，此為正常現象。

2.愛上新鮮巴沙魚因無澎發，故魚肉本身會略帶原始淡水魚將有的藻味，請安心食用。

3.本產品因為生鮮產品，為保持其新鮮度，包冰率為30%





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新聞分享



中鋼公司正式進入醫材與航太供應領域。中鋼舉辦「特殊合金醫航品質管理系統授證典禮暨產品應用發表會」，接受台灣檢驗科技（SGS）、貝爾國際驗證、漢翔等3家公司，頒授醫材（ISO 13485）、航太（AS 9100C）品質管理系統證書，以及合格原料供應商（S200）證書，跨足醫材與航太產業。

中鋼總經理劉季剛表示，在漢翔公司與各界協助下，中鋼順利取得醫材及航太品質系統證書，目前中鋼特殊合金生產體系已符合醫材界、航太界嚴謹的品質管理系統要求。劉季剛指出，中鋼從2011年起跨入鈦、鎳特殊合金區塊，短時間就在電子3C、建築與石化業等應用取得不錯的實績，像是供應智慧型手機用螺帽、國內石化大廠之耐蝕桶槽應用等，都採用中鋼特殊合金產品。

中鋼後續為了朝更高附加價值的醫材及航太領域發展，於2014年投資18億元建立特殊合金厚板與條線精整線，以因應醫材、航太業生產一貫化要求。劉季剛回憶，當時為了要在最短時間內通過醫材（ISO 13485）、航太（AS 9100C）2系統驗證，除聘請金屬中心擔任輔導單位，共投入7個部門、19個廠處單位，於去年年底接受2系統審查，終以無主要缺失通過驗證。

另外劉季剛也指出，新政府欲推動國機國造，對中鋼產品的需求增加，因此中鋼去年加入漢翔公司主導的台灣航太產業A-Team 4.0聯盟，漢翔於3月審核後，認可中鋼為漢翔S200合格原料供應商。劉季剛表示，未來中鋼將再積極申請NADCAP等製程認證，以跨入更深一層的門檻。

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